کشت طلای سرخ در خطه ابهر رود
آب و هوای خوب وکوهستانی ابهردر استان زنجان باعث شده که کشاورزان ابهری اقدام به کشت محصول زعفران در این منطقه کنند.
به گزارش گروه اقتصادی
خبرگزاری صدا و سیما مرکز زنجان؛ ۵۰ هکتارازوسعت کشت مزارع استان به کشت زعفران اختصاص یافته است که از این میزان ۱۰ هکتاردرشهرستان ابهر بوده وپیش بینی میشود امسال در این شهرستان ۳۰ کیلوگرم طلای سرخ برداشت وروانه بازار شود.
به گفته خانم حدادیان مسول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان ابهر؛ از سال گذشته تا کنون حدود ۲۵ درصد به سطح زیر کشت محصول زعفران افزوده شده است.
اشتغال پایدار، استفاده درست از منابع آب و خاک، مهاجرت معکوس و توسعه گردشگری از مزایای کشت زعفران است.
شناسنامه دار کردن تولید، برند سازی، جذب سرمایه، افزایش سرانه مصرف و بازاریابی میتواند به رونق و جهش تولید محصول زعفران منجر شود.
زعفران به دلیل طعم، عطر و رنگ عالی جایگاه ویژهای در سبد خانوارها داشته و جزء فراوردههای گرانقیمت نیز محسوب میشود.
زعفران در طول دوره رشد، ۴ بار نیاز به آبیاری دارد ومیتواند به عنوان یک محصول استراتژیک در مناطقی که با بحران کمآبی روبه رو هستند مورد توجه کشاورزان باشد..